写真は先日、石川県の住宅専門誌「月刊マイホーム」の取材を受けて頂いたお宅。

これは4月のお庭の風景。

この庭が今アツイ！

勉強熱心な奥様とお手伝いをかって出る仲良し姉弟のパワーで大収穫祭りです。

　そこで変わったトマトを頂きました～。

その名はサントリーから販売されている「ルンゴ」。

イタリア種サンマルツァーノと同じように加熱して頂くそうですが、さてどうしようかな～。

マイブームの干し野菜か！？でもこの時期のトマト干しは危険かも・・・・。

そこで今度は低温のオーブンでじっくり焼きにしてみました！輪切りにするとサクサクと音がしそうなくらい水分が少ない。上手くいく予感・・・・。

　じゃーん、こんな感じになりました。

左は乾燥させただけのドライトマトちゃん。右はオリーブオイルにニンニクと一緒に漬け込みました。

どんな料理に使おうかな～。楽しみです。

そうそう、この素敵なお家が掲載される「月刊マイホーム」は今月末の発売予定。

皆さん、チェックして下さいね～。