昨日は日曜日。

みづほ工房では「エアサイクルの家のヒミツ、オール電化について」の勉強会を行いました。

エアサイクル工法にすることによって冬暖かく夏涼しい家が出来ることはもちろん、普段は見えない「壁の中の結露の恐ろしさ」やコマーシャルでは良く耳にする「外断熱」について聞いて頂きました。

 熱心に聞いて頂いて感謝です！

今回のセミナーの最後はＩＨクッキングヒーターの実演。

↑今回の会場は講師の先生のキッチン上部にミラーがあります。手元も見やすい！

ＩＨヒーターはお湯の沸くのが早い・・・と言う印象はあったものの、実は私もイマイチ良さがわからないと言った状況でしたが、これはスゴイ！！！揚げ物の具材を一気に揚げ油に投入しても温度が下がらない。そして油はねの防止に新聞紙でフタが出来る。火を使わないってこんなことが・・・。これなら夏の料理も暑くない。

ゴトクがないので鍋をスライドさせて隣の鍋に中身を移すことが出来るし、ＩＨ用の鍋以外は熱反応しないので鍋を離せば調理台としても可能。調味料も置けちゃいます。魚焼きグリルは網の下側にも電熱線（？）が入る構造で上下から一気に加熱。ひっくり返す必要がありません。ピザもトーストも楽勝です。

そして極めつけは掃除が簡単。しつこい油汚れはクレンザーをちょっと付けて丸めたラップやホイルでクルクルすればあっという間に新品同様。セミナー主催者と言う立場を忘れ、私もただただＩＨに感動。とっても欲しい～。

そうそうもう一つ主催者と言うことを忘れそうになった出来事が・・・。

↑じゃ～ん、美味しそうに出来ました。さも自分が作ったように自慢していますが、私は何もしてません・・・。

お一人での参加だったＳ様のキッチンの手伝いをしていた私。（言うほど何もしていません）Ｓ様がパスタを分けて下さいました～。試食の時は隅の方に引っ込むスタッフを尻目にお客様と並んで試食をする私。すみません、皆様。とっても美味しかったです～。パスタソースは市販のドレッシングと市販のパスタソースを１：１で割っただけ。簡単で美味し～ですよ！皆さんも是非。